🎁 € 10 KORTING op uw 1e bestelling! Code: BIENVENUE10

Bespaar € 9,90: gratis verzending vanaf € 65!

Recepten

Koolvis uit de pan, citroenboter

Vijftien minuten, een goed hete pan, een klont boter: de snelste manier om koolvis te laten slagen.

Alles in één schaal: de koolvis gaart op zijn groenten, in de oven, in 25 minuten.

Tien tot twaalf minuten op 180 °C, citroen, een klontje boter: het eenvoudigste recept voor schelvisfilet.

Twintig minuten, één schaal, citrusvruchten: de ovenbereiding die het fijne visvlees van de beekridder respecteert.

Gepocheerd en overgoten met een in twee minuten opgeklopte citroenboter: het zondagse recept uit Reykjavík.

Het zondagse recept: een dikke rug en een room-mosterdsaus waar iedereen het over eens is.

Gesmoorde prei, room, een scheut witte wijn, en de kabeljauwrug die daarin gaart: het zondagse gerecht.

Twaalf tot vijftien minuten op 200 °C, citroen, kruiden: de standaardbereiding van kabeljauwrug.

Drie minuten op het vel, één minuut in de boter: de dagelijkse bereiding in IJsland, op de minuut nauwkeurig.

Vier minuten op het vel, twee minuten in de bruine boter: de snelste manier om kabeljauw te bakken, op de minuut nauwkeurig.