Dos de cabillaud avec peau congelé

Description :

Savourez toute l'authenticité de la mer avec notre Dos de cabillaud avec peau. Morceau de choix par excellence, le dos séduit par sa chair blanche nacrée, ferme et généreuse. La présence de la peau est le secret des gourmets : elle préserve une jutosité incomparable à la cuisson et permet d'obtenir une texture irrésistiblement croustillante, parfaite pour une cuisson unilatérale à la poêle ou un rôti doré au four.

Surgelé individuellement (IQF), il vous permet de prélever exactement le nombre de portions souhaité sans aucun gaspillage.

• Format ultra-pratique : 4 portions généreuses de 200g chacune, idéales pour un repas sain et équilibré.

• Surgélation IQF : Des pièces indépendantes qui ne collent pas entre elles, faciles à doser selon vos envies.

• Cuisson croustillante : La peau retient toutes les saveurs et le moelleux de la chair tout en offrant un croustillant parfait.

• Conditionnement : 4 portions sous sachet protecteur (IQF)

• Poids total : 800g (4 x 200g)

• Conservation : Produit surgelé, à conserver au congélateur à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.