Filets de Dorade Sébaste Sauvage d'Islande MSC – Sans Peau

Découvrez nos filets de Dorade Sébaste Sauvage d'Islande (Sebastes norvegicus), pêchée durablement dans les eaux glacées et pures d'Islande. Reconnue pour sa chair blanche nacrée, dense et particulièrement savoureuse, la dorade sébaste séduit toute la famille par sa texture ferme et son goût doux et subtil.
Cette boîte de 1,2 kg contient 8 filets prêts à cuire, entièrement parés, sans peau et sans arêtes (calibre 100 g+, soit environ 150 g par filet). Une solution ultra-pratique et rapide pour vos repas de semaine : au four, en papillote, pochés, à la vapeur ou dorés à la poêle.

Pourquoi choisir nos Filets de Dorade Sébaste Sans Peau ?

• 100 % Prêt à cuisiner (Sans peau, sans arêtes) : Aucune préparation nécessaire, idéal pour les enfants et pour une cuisine saine et rapide.
  
• Pêche sauvage certifiée MSC : Issu d'une pêche islandaise durable et respectueuse des océans.
  
• Fraîcheur et texture intactes : Surgélation rapide dans notre atelier de haute qualité en Islande dès le débarquement afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles et la fermeté naturelle du filet.
  
• Format familial (Pack de 8) : 8 filets calibrés (100g+, env. 150 g par pièce) faciles à décongeler à l'unité ou pour toute la tablée.
  

Caractéristiques :

• Espèce : Dorade Sébaste / Sébaste atlantique (Sebastes norvegicus)
  
• Origine : Pêché et préparé en Islande (Atlantique Nord-Est)
  
• Certification : Pêche sauvage durable certifiée MSC
  
• Découpe : Filets sans peau, sans arêtes (Calibre 100 g+)
  
• Conditionnement : Boîte de 1,2 kg (Pack de 8 filets surgelés d'environ 150 g) emballés individuellement sous vide
  
• État : Poisson surgelé
  
• Conservation & Préparation : À conserver au congélateur à -18°C. Décongeler lentement au réfrigérateur avant de cuisiner. Ne jamais recongeler un produit décongelé.