{"product_id":"foie-de-morue-fume-islande-120g","title":"Foie de Morue Sauvage Fumé d'Islande – 120 g","description":"\u003cp\u003eVéritable trésor gastronomique de l'Atlantique Nord-Est, notre foie de morue est issu de cabillauds sauvages pêchés au large des côtes islandaises. Contrairement aux conserves industrielles souvent noyées dans de l'huile de tournesol, notre recette est d'une pureté absolue : 99 % de foie de morue fumé (et son huile exsudée naturellement lors de la cuisson) et une pointe de sel.\u003cbr\u003eSa texture crémeuse et ses notes fumées subtiles en font un incontournable pour vos entrées et apéritifs, tout en offrant un concentré naturel de nutriments essentiels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi vous allez l'adorer :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Sauvage \u0026amp; Origine Islande : Pêché en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 – Islande) et préparé sur place (agrément IS A516 EFTA).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecette pure sans artifice : Uniquement du foie de morue fumé dans sa propre huile naturelle (99 %) et du sel. Sans conservateurs ni huiles ajoutées.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConcentration exceptionnelle en Oméga-3 : Naturellement riche en acides gras essentiels avec 13,4 g d'Oméga-3 pour 100 g (dont 5,6 g de DHA et 4,9 g d'EPA).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongue conservation : Se conserve plusieurs années à température ambiante dans votre placard—idéal à ajouter à votre commande de poisson frais ou surgelé pour avoir toujours un apéritif raffiné sous la main.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de dégustation :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlacez la boîte au réfrigérateur 1 à 2 heures avant le service pour raffermir légèrement le foie. Égouttez-le délicatement (conservez sa précieuse huile pour une vinaigrette iodée !) et servez-le sur des tranches de pain de campagne grillées, accompagné d'un filet de jus de citron frais, d'un tour de moulin à poivre et d'une pincée de fleur de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u0026amp; Valeurs Nutritionnelles :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 120 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Foie de morue fumé (\u003cem\u003eGadus morhua\u003c\/em\u003e – foie et son huile exsudée) 99 %, sel.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : À conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (entre 0 °C et 4 °C) et consommer dans les 2 jours.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie : 2458 kJ \/ 597 kcal | Matières grasses : 71,2 g (dont acides gras saturés : 9 g) | Glucides : 2,6 g (dont sucres : 0 g) | Protéines : 4,2 g | Sel : 0,81 g | Oméga-3 : 13,4 g (ALA : 0,7 g, EPA : 4,9 g, DHA : 5,6 g).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Niceland Seafood","offers":[{"title":"Cabillaud \/ Réfrigérer après ouverture \/ Sauvage","offer_id":56490525983105,"sku":"BFC","price":3.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/DSC_3387.jpg?v=1794239695","url":"https:\/\/nicelandseafood.be\/products\/foie-de-morue-fume-islande-120g","provider":"Nicelandseafood.fr","version":"1.0","type":"link"}