{"title":"Schelvis","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"6\"\u003eÉglefin d'Islande (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"19\"\u003eÝsa\u003c\/i\u003e) : La Finesse Incomparable du Poisson Nordique\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eTrès populaire en Islande sous le nom d'\u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"40\"\u003eýsa\u003c\/i\u003e, l'\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"47\"\u003eéglefin d'Islande\u003c\/b\u003e est un poisson blanc d’une délicatesse remarquable. Cousin du cabillaud, il se distingue par sa chair plus tendre, plus fine et son goût doux très apprécié. Acheté chaque jour sur les marchés aux poissons locaux, il est préparé dans \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"298\"\u003enotre propre atelier à Keflavík\u003c\/b\u003e avant d'être expédié vers notre réseau français pour une livraison directe à votre domicile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eLa Délicatesse des Eaux Glacées d'Islande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eÉvoluant dans les eaux froides et pures de l'Atlantique Nord, l'églefin développe une chair particulièrement maigre, légère et digeste. Sa texture moelleuse en fait un choix privilégié pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUne chair tendre et effeuillable :\u003c\/b\u003e Plus fine que celle du cabillaud, sa chair fond délicieusement en bouche à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTraçabilité et fraîcheur garanties :\u003c\/b\u003e De la criée islandaise à notre atelier de Keflavík, puis jusqu'à votre porte en France, nous maîtrisons chaque étape sans intermédiaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdéal pour toutes vos recettes :\u003c\/b\u003e Parfait poché dans du lait ou un bouillon, poêlé doucement au beurre, cuit en papillote ou préparé dans un \u003ci data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"140\"\u003efish \u0026amp; chips\u003c\/i\u003e traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eConseil de Cuisson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eL'églefin possédant une chair très délicate, privilégiez une cuisson douce et courte. Un aller-retour rapide à la poêle ou quelques minutes au four à vapeur suffisent pour préserver tout son moelleux et sa saveur naturelle.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eglefin-fillet-skinless","title":"Schelvis (Melanogrammus aeglefinus) Filet Zonder vel","description":"Verse schelvisfilet uit IJsland, verkrijgbaar in 200 g+ of 400 g+, zonder vel, zonder graten, met fijn en heerlijk mals wit vlees.\u003cbr\u003eGemakkelijk te bereiden in de oven, gestoomd of gebakken, en geliefd om zijn lichtheid en aangename textuur.\u003cbr\u003eAfkomstig uit de koude Noordelijke wateren, biedt het natuurlijke versheid en een prachtige delicatesse in de keuken.","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"200g+ \/ 1 kg","offer_id":55468522701185,"sku":"B312C1","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g+ \/ 2 kg","offer_id":48404936884408,"sku":"B312","price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g+ \/ 1 kg","offer_id":55476751827329,"sku":"B314C1","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g+ \/ 2 kg","offer_id":48404936917176,"sku":"B314","price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3947.jpg?v=1784138960"},{"product_id":"eglefin-sans-peau","title":"Schelvis (Melanogrammus aeglefinus) Rug zonder vel","description":"Verse schelvisfilet uit IJsland, verkrijgbaar in 200 g+ of 400 g+, zonder vel, met fijn en delicaat parelwit vlees.\u003cbr\u003eGewild om zijn malse en lichte textuur, leent hij zich zowel voor de oven als voor de pan, en blijft daarbij mooi stevig.\u003cbr\u003eGevangen in de koude noordelijke wateren, onthult hij een natuurlijke versheid en een grote delicatesse in de mond.","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"200 g+ \/ 1 kg","offer_id":55468521128321,"sku":"B302C1","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g+ \/ 2 kg","offer_id":48439455056056,"sku":"B302","price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400 g+ \/ 1 kg","offer_id":55476868579713,"sku":"B304C1","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g+ \/ 2 kg","offer_id":48415708250296,"sku":"B304","price":58.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_3935.jpg?v=1784138862"},{"product_id":"eglefin-dos-avec-peau","title":"Schelvis (Melanogrammus aeglefinus) Rug Met huid","description":"Verse schelvisfilet uit IJsland, verkrijgbaar in 200 g+ of 400 g+, met huid, met fijn, delicaat parelmoerkleurig vlees.\u003cbr\u003eDe huid maakt bakken in de pan mogelijk, waarbij de filet zacht en licht blijft, met een aangenaam contrast tussen knapperig en smeltend.\u003cbr\u003eGevangen in de koude noordelijke wateren, onthult het een natuurlijke frisheid en een grote finesse in de mond.","brand":"Nicelandseafood.fr","offers":[{"title":"200g+ \/ 1 kg","offer_id":48439450861752,"sku":"B302APC1","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g+ \/ 2 kg","offer_id":55482681590145,"sku":"B302AP","price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g+ \/ 1 kg","offer_id":48415748128952,"sku":"B304APC1","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g+ \/ 2 kg","offer_id":55482681622913,"sku":"B304AP","price":63.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/files\/IMG_2096.jpg?v=1763146141"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/8120\/1080\/collections\/Haddock_picture.jpg?v=1718802999","url":"https:\/\/nicelandseafood.be\/collections\/eglefin-dislande.oembed","provider":"Nicelandseafood.fr","version":"1.0","type":"link"}